Anastasia Vaitsopoulou est une journaliste qui s’intéresse aux questions humanitaires, avec un focus particulier sur le genre et ses intersections, notamment avec la crise climatique et les droits des animaux. Elle travaille actuellement pour Popaganda et MedFeminiswiya, une plateforme de journalistes féministes basées dans la zone méditerranéenne. Auparavant, elle a travaillé pour des productions télévisées, médias audiovisuels, ainsi qu’au sein d’une ONG.