Anastasia Vaitsopoulou est une journaliste spécialisée dans le traitement des sujets humanitaires, avec une attention particulière portée aux sujets du genre et de l'intersectionnalité. Elle travaille actuellement pour Propaganda et assure la communication pour l'association Gender Alliance Initiative. Elle a également travaillé dans la production audiovisuelle, la presse et en agence de marketing digital. Anastasia Vaitsopoulou a reçu le premier prix de la compétition “Write for Inclusion” et est l'autrice de deux documentaires sur l'accès aux soins médicaux.